Magus hetk vanaema moodi

Koostisosad:

• • 1 liiter vett

• • 100 g mannat

• • 80 g suhkrut (võid ka vähem kasutada, sest siirup on magus)

• • 4 spl Mamoost Ebaküdoonia siirupit

• • Kaunistamiseks: värsket münti

Valmistamine:

1. 1. Kuumuta vesi keemiseni ja lisa suhkur. Sega, kuni see on lahustunud.

1. 1. Lisa manna peene joana, pidevalt segades, et vältida tükkide tekkimist.

1. 1. Keeda madalal kuumusel umbes 5 minutit, kuni segu hakkab paksenema.

1. 1. Sega sisse Mamoost Ebaküdoonia siirup ja jätka keetmist veel 5 minutit, kuni maitsed on segunenud ja manna on valmis.

1. 1. Lase manna segul jahtuda. Kui see on jahtunud, vahusta mikseriga, kuni tekib õhuline ja kerge vaht.

1. 1. Serveeri kaussides, kaunista värske mündiga ja soovi korral lisa veel veidi siirupit peale.