Valmista kodus suussulavaid šokolaaditrühvleid! Lihtne retsept, mis pakub luksuslikku maitset igas ampsus.
Koostisosad:
- 200 g tumedat šokolaadi
- 100 ml rõõska koort (35%)
- 25 g võid
- Maitse järgi lisandid: apelsinikoore riiv, vanill, rummiekstrakt, purustatud pähklid, kookoshelbed vms.
Valmistamine:
- Sulata tükeldatud šokolaad ja või kuumas rõõsas koores (ära lase keema!).
- Sega, kuni tekib ühtlane mass, ning lisa maitseained, näiteks apelsinikoor või rummiekstrakt, et anda trühvlitele iseloomu.
- Jahuta segu ja pane seejärel 2–3 tunniks külmkappi, kuni mass on piisavalt paks trühvlite vormimiseks.
- Vormi segu väikesteks pallideks ja veereta neid purustatud pähklites, kakaopulbris või kookoshelvestes.
- Säilita trühvlid külmkapis õhukindlas karbis – nii püsivad need värsked kuni 2 nädalat.
Naudi oma valmistatud maiustusi koos sõpradega või kasuta kingitusena – südamega tehtud trühvlid toovad alati rõõmu!